Al natural Destino Monegros Dando la nota Semblanzas Mirando hacia atrás La recocina Entre nosotros
Enclaves Rutas Miradores fotográficos Museos y centros
Eventos deportivos Fiestas y tradiciones Actos culturales Actualidad Patrimonio natural y cultural
Femoga Ayto. Sariñena

La Recocina

Jesús Posac

Jesús Posac Desde hace casi cuarenta años, Jesús Posac está relacionado con la cocina. Durante diez años, fue colaborador gastronómico de Radio Monegros a través de su sección semanal "Al chilindrón". Además, ha ejercido como jurado de concursos de cocina, tapas, catas de vino y aceite y, al mismo tiempo, ha impartido clases de cocina y protocolo gastronómico con asociaciones como UPA, amas de casa y colegios. Ha dirigido y presentado diversos eventos gastronómicos, entre ellos, las jornadas de productores agroalimentarios de Los Monegros. Ante todo, Jesús Posac es leciñenense y en consecuencia, monegrino de pura cepa.

Ahora, a través de este espacio denominado 'La recocina', el gastrónomo nos acerca a la buena mesa poniendo el acento en hechos históricos, personajes, productos o curiosidades. Sigue los pasos de sus deliciosas recetas…

Artículos

Siguiente > >>

Apuntes y anécdotas de la historia del queso

Apuntes y anécdotas de la historia del queso

Nuestro gastrónomos nos habla de los orígenes, cualidades y usos de este versátil producto.

Leer más...06/06/2016

Dulce Navidad

Dulce Navidad

Jesús Posac nos trae dos dulces recetas aragonesas: Poncho y Guirlache.

Leer más...28/12/2015

La madre del cordero

La madre del cordero

El Ternasco de Aragón es una carne saludable y deliciosa. No os perdáis la explicación y receta de Jesús Posac.

Leer más...07/09/2015

Siguiente > >>

Hubo conferencias, observaciones y un paseo botánico.

Buen balance de la II Party Star organizada en Leciñena

Hubo conferencias, observaciones y un paseo botánico.

La caravana sumó la participación de unas 120 personas.

Sijena Sí lleva sus reivindicaciones hasta Roda de Isábena

La caravana sumó la participación de unas 120 personas.

twitter facebook

LOPD | Website desarrollado por: Federico Vallés

subir