El grupo Vaquer-Flordelis recibió el Premio Trayectoria concedido por Monegros Empresarial.
Sariñena puso este viernes el broche final a Esteparea 2025 con la celebración de las Jornadas Empresariales de Los Monegros, organizadas por la Asociación Monegros Empresarial. El encuentro reunió a empresas, emprendedores y entidades comprometidas con el futuro del territorio, en una cita destinada a reconocer el esfuerzo, el talento y la constancia de quienes impulsan proyectos capaces de inspirar y dinamizar la economía rural.
Durante el acto se entregaron los galardones concedidos por Monegros Empresarial, con los que se distinguió a la familia Vaquer-Flordelis y a Cristian Dueso. El Premio a la Trayectoria fue para el Grupo Vaquer, una saga empresarial originaria de Bujaraloz, cuyo primer establecimiento, El Español, abrió sus puertas en 1958 y marcó el inicio de una historia de éxito que hoy abarca reconocidos restaurantes como La Flor de Lis, Rústicco, Tajo Bajo y Santiago en Zaragoza. El grupo ha sabido conjugar tradición culinaria e innovación, manteniendo un fuerte vínculo con el producto local y con el desarrollo profesional de su equipo. En su intervención, el director de operaciones, Marcos Vaquer, destacó la importancia de las sinergias entre empresas monegrinas, recordando que en los banquetes de muchos de sus restaurantes se sirven dulces de Trallero y que su principal distribuidor de bebidas es Porta, ambos negocios radicados en Sariñena.
Cristian Dueso, tras recoger su galardón como Joven Empresario.
Por su parte, el Premio al Joven Empresario recayó en Cristian Dueso, natural de Sariñena, un emprendedor que comenzó muy joven en el mundo del comercio online, comprando, desmontando y vendiendo piezas de motocicletas, y que ha consolidado su trayectoria con la creación de EPIS-Services, empresa dedicada al suministro de material de protección individual (EPI) tanto para compañías como para el comercio electrónico, con proyección nacional y un crecimiento constante.
Como colofón, se celebró la entrega de los Premios Tierra de Oportunidades, impulsados por el CEDER Monegros y CaixaBank, con el objetivo de valorar la innovación, la sostenibilidad y la capacidad de emprender en el medio rural. Tomaron la palabra el presidente del CEDER Monegros, José Manuel Penella, y el responsable de AgroBank en Aragón, Javier Sancho, quienes destacaron el potencial del territorio y el compromiso de las nuevas generaciones con el desarrollo sostenible.
Imagen de los galardonados con los premios Tierra de Oportunidades.
En total, fueron seleccionados y premiados cuatro emprendedores monegrinos: Alicia Preciado, de Atelier Monegros (Grañén), por su impulso al sector audiovisual desde el territorio; Carlos Pérez, de IZN Factori (Sariñena), por la creación de un servicio técnico pionero en el mundo off-road; Alexia Capuz, de Capucetas (Capdesaso), por demostrar que la moda sostenible también puede nacer en un pequeño pueblo; y Patricia Puértolas, de Rural Comunicación, por su labor al dar voz al territorio, visibilizar sus historias y fortalecer el orgullo rural.
El acto, celebrado en el cine teatro El Molino, incluyó espacios para la formación, el intercambio de ideas y el reconocimiento público. La gala estuvo conducida por la creadora de contenido Carla Rivas y contó con la intervención del presidente de Monegros Empresarial, Jorge Albás: el presidente de la Comarca, Pedro Loscertales; y del alcalde de Sariñena, Francisco Villellas, quienes destacaron la importancia del trabajo conjunto entre instituciones, empresas y ciudadanía para fortalecer el futuro de Los Monegros.
Dentro de la programación, se ofreció además la ponencia ‘Del fraude al resarcimiento, cómo actuar legalmente ante una ciberestafa’, impartida por la empresa ArdiCiber, centrada en la prevención de delitos informáticos y la protección digital de los negocios rurales.
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