El ganado será también hoy protagonistas con subastas y concursos.
La Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de Los Monegros afronta este sábado, 20 de septiembre, su segunda jornada con un programa repleto de actividades que combinan la vertiente profesional con el atractivo popular.
La ganadería porcina será protagonista de la mañana con la celebración de la XVIII Jornada sobre Ganado Porcino Siglo XXI, que comenzará a las 11.00 horas en la Sala Monegros. A lo largo de la sesión se abordarán temas como las obligaciones ganaderas vinculadas a ECOGAN y las novedades legislativas del sector, de la mano de los Servicios Técnicos de Asaja Huesca y de María Aitziber Lanza Goicoechea, directora general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón.
La mañana también dejará dos de los momentos más esperados del certamen: la subasta nacional de vacuno Pirenaico (12.00 horas) y la subasta de machos selectos de ovino Rasa Aragonesa (13.00 horas). Asimismo se entregarán los galardones de los XVI Premios a la viabilidad de las ganaderías de ovino, de la mano de Upra-Grupo Pastores y el patrocinio de Laboratorios Ceva.
A lo largo de la mañana, también se desarrollarán demostraciones de campo de la mano de cuatro empresas punteras del sector y además, entre las actividades paralelas, Pablo Fantova Ullod, natural de Sariñena, firmará ejemplares de su libro ‘Los ojos tras la montaña’ en el stand del Ayuntamiento de Sariñena, de 12.00 a 14.00 horas.
Además, por primera vez, Femoga acoge el Concurso a la mejor miel de Aragón. La calificación profesional se celebrará a las 10.30 horas y la cata popular abierta al público tendrá lugar a las 18.00 horas en el Pabellón B. A ello se sumará la cata popular de aceites de oliva virgen extra (17.30 horas, junto al escenario de protocolo), en la que el público podrá degustar y votar las variedades finalistas del certamen Femoliva.
La jornada incluirá también gastronomía en directo. A mediodía, tras las subastas, se ofrecerá una caldereta de ternasco en la Carpa Exterior Ibercaja para ganaderos y visitantes. Y ya por la tarde, el chef Daniel Yranzo será el protagonista de un showcooking en la Sala Aragón (17.00 horas), con su receta de Guiso de longaniza, judiones y langostinos al pesto.
A las 19.00 horas, tendrá lugar otra de las novedades de este año, la jornada técnica de inteligencia artificial y sensores de gestión digital de cultivos, que incluirá varias demostraciones de la mano de la empresa Sanzar. Se realizarán en la pista exterior de la zona de maquinaria.
La música llegará de la mano de la Banda de Benabarre (18.30 horas) y, como cada jornada, entre los votantes del concurso al mejor stand se sorteará un vale para dos personas en el restaurante Lillas Pastia de Huesca (20.15 horas).
La feria abrirá sus puertas de 10.00 a 14.00 y de 16.30 a 21.30 horas, con propuestas para todos los públicos, incluidas actividades infantiles en la ludoteca y experiencias de realidad virtual vinculadas al mundo rural en el Pabellón B.
