Ana Sanz, ingeniera agrónoma y técnico en la SAT de Grañén.
Ana Sanz lleva dos años trabajando como ingeniera agrónoma en el departamento técnico del Secadero de Cereales Santiago de Grañén. Su día a día transcurre entre suelos, semillas, análisis y decisiones técnicas que influyen directamente en el rendimiento y la calidad de los cultivos. Una labor en la que, como ella misma explica, «detrás de cada decisión hay ensayos, resultados y conocimiento científico».
Su perfil encaja en una fecha tan señalada como la de este miércoles, 11 de febrero, Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, proclamado por Naciones Unidas para visibilizar el papel de las mujeres en el ámbito científico y tecnológico y para reducir las brechas que aún persisten, especialmente en sectores técnicos y en puestos de liderazgo. Aunque la presencia femenina en la universidad ha crecido de forma sostenida, su representación sigue siendo menor en determinadas áreas y en espacios donde se toman decisiones finales.
En un sector como el agrario, históricamente masculinizado, Sanz reconoce que, siendo joven y mujer, «a veces cuesta un poco más que confíen en tu criterio». Sin embargo, defiende que «la capacidad y el conocimiento no dependen del género» y lanza un mensaje claro a las jóvenes del territorio, señalando que «quedarse es aportar a tu tierra» y además, «nuestro territorio necesita de nuevos talentos para seguir creciendo».
Si tuvieras que explicar tu trabajo a una niña de 10 años, ¿qué le dirías?
Le diría que mi trabajo consiste en ayudar y asesorar a los agricultores para que sus cultivos crezcan sanos y produzcan alimentos de calidad. Observo, analizo y busco siempre la mejor manera de que los cultivos crezcan bien.
¿Cuándo te diste cuenta de que lo tuyo era hacer preguntas y buscar respuestas?
Poco a poco, creciendo cerca del campo y del medio rural. Aquí siempre hay algo que observar; cada día y cada campaña son diferentes. Las condiciones climáticas cambian, una variedad no actúa igual que otra y hay que ver cuál se adapta mejor. Es un constante preguntas y respuestas.
¿Dónde está la ciencia en tu día a día aquí, en el secadero?
Está en todo: en el suelo, en el agua, en las semillas, en los fertilizantes y en los fitosanitarios. En medir, comparar y comprobar qué funciona mejor. Detrás de cada decisión hay ensayos, resultados y conocimiento científico.
¿Te has sentido cuestionada alguna vez por ser mujer en un entorno técnico o agrario?
El sector agrario ha sido tradicionalmente masculino y, a veces, cuesta un poco más que confíen en tu criterio, especialmente siendo joven. Pero el trabajo y los resultados hablan por sí solos, y poco a poco se va demostrando que la capacidad y el conocimiento no dependen del género.
¿Por qué crees que cuesta más ver mujeres liderando proyectos o tomando decisiones?
Porque la agricultura ha sido un sector ocupado por hombres y los cambios necesitan tiempo. Faltan referentes y visibilidad, aunque afortunadamente esto está cambiando: cada vez somos más mujeres en el sector y cada vez es más natural vernos liderando proyectos.
¿Qué le dirías a una chica de Los Monegros que piensa que para ‘hacer ciencia’ hay que irse muy lejos?
Que la ciencia también está aquí. Existen oportunidades en el medio rural, en nuestros pueblos y en las empresas de la zona. Quedarse no es fracasar, es aportar a tu tierra. Desde Los Monegros también se puede innovar, investigar y construir el futuro del campo, y además nuestro territorio necesita nuevos talentos para seguir creciendo. Yo misma tuve la oportunidad de empezar a trabajar prácticamente al terminar la carrera, aún con el TFG pendiente, y hacerlo en la puerta de casa.
