Se presenta el libro ‘La mesa de antaño y de siempre: recetas almoldanas’

Ha sido editado por la Fundación Miguel Carreras, que ya impulsó la creación de un museo etnográfico y el amueblamiento del centro cívico.
Imagen del cartel anunciador del recetario de La Almolda.

Imagen del cartel anunciador del recetario de La Almolda.

La Fundación Miguel Carreras y la Biblioteca de La Almolda presentarán este sábado, 17 de diciembre, el recetario “La mesa de antaño y de siempre: Recetas Almoldanas”. El acto tendrá lugar a las 17.00 horas en la planta baja del Ayuntamiento de La Almolda.

 

Las páginas de esta nueva publicación esconden un tesoro: el depositado durante generaciones por las mujeres de La Almolda para la supervivencia del día a día. Recetas sencillas, con productos de la tierra, gastronomía sostenible vinculada a las celebraciones, a los trabajos… a la vida cotidiana. También son sinónimo de cultura y patrimonio.

 

El recetario es el fruto de un paciente trabajo de recopilación llevado a cabo desde la Biblioteca Municipal de La Almolda. Hombres y mujeres de la villa han participado en este libro coral, que ha sido editado por la Fundación Carreras, que refuerza su compromiso con la cultura y el patrimonio de este rincón de Los Monegros. De hecho, ya impulsó la creación de un museo etnográfico y además, costeó el mobiliario del nuevo centro cívico.

AGENDA

23 de abril

San Jorge. La celebración se extenderá por gran parte de Los Monegros, con actividades culturales y de ocio, entre ellas, numerosas comidas populares. 

 

21 de abril

Actividades medioambientales en Sariñena. Habrá una charla sobre la generación de residuos y su impacto en el medio rural (11.00 horas) y un taller sobre reutilización textil (17.00 horas) en el Museo de la Laguna.

 

19 y 20 de abril

Fiestas de Santa Engracia en Huerto. La programación incluye la tradicional romería a la ermita de Santo Domingo y la despedida con jotas a los vecinos de Alberuela y Usón.

 

27 de abril

XXII Edición de Orbea Monegros. La prueba referente de mountain bike tendrá lugar el 27 de abril en Sariñena.