Un total de ocho alumnos se han formado como profesionales de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar a través del Centro de Educación de Personas Adultas de Los Monegros.
El certificado obtenido les capacita para asistir en el servicio así como preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. En total, el curso desarrollado ha tenido una duración de 290 horas, de las que 80 han sido prácticas en diferentes empresas.
Las ocupaciones o puestos de trabajo que podrán desempeñar los alumnos son ayudante de camarero, ayudante de bar, ayudante de economato, auxiliar de colectividades o empleado de pequeño establecimiento de restauración.
